Hello September ❣ - The Bakery Project


Ιt's September. A couple of days ago we pulled out of the attic the box with our autumn decoration. Brown and orange garlands, leaves, branches, lanterns and pumpkin spice candles. A quite and warm afternoon we all gathered at the bakery and started decorating the place. Dancing in the rhythm of Ella Fitzerald's great hits (luckily my boss loves jazz music and that's why you will find a record player standing next to the shelves with the cake stands) while hanging garlands on the shelves, cupboards and shop windows. 
The carrot cakes are ready. Baked and smelling like autumn. Cinnamon, nutmeg and cloves. The secret of autumnal bliss. I love this smell. It makes everything orange and warm. The cream cheese frosting is ready in the fridge in a big pastel pink bowl. Using my spatula I spread this white and fluffy cloud on the cakes. I can't resist dipping my finger in the frosting for a taste. I always do that when nobody watches. This is the fun part of my job. Ohh, that creamy feeling taste and the flavor of orange zest. 

"Christina!!", my boss shouted.

"Oops!", I said and smiled like a bunny - carrot thief. 

Μπήκε ο Σεπτέμβρης. Πριν από δύο μέρες κατεβάσαμε από τη σοφίτα το κουτί με τη φθινοπωρινή διακόσμηση.  Καφέ και πορτοκαλί γιρλάντες, ξερά φύλλα, κλαδιά και κεράκια που μυρίζουν κολοκύθα. Ένα ήσυχο και ζεστό απόγευμα μαζευτήκαμε στο φούρνο για να διακοσμήσουμε το χώρο. Χορεύοντας στο ρυθμό των επιτυχιών της Ella Fitzerald, (ευτυχώς το αφεντικό ακούει τζαζ μουσική και γι' αυτό θα δεις ένα πικ απ να στολίζει το ράφι δίπλα στις πιατέλες για τα κέικ) κρεμούσα τις γιρλάντες στα ράφια, στα ντουλαπάκια και στις βιτρίνες. 
Τα κέικ καρότου είναι έτοιμα. Φρεσκοψημένα, αφράτα και μοσχομυριστά. Κανέλα, μοσχοκάρυδο και γαρίφαλο. Το μυστικό της φθινοπωρινής ευτυχίας. Αγαπώ αυτή τη γλυκιά μυρωδιά. Κάνει τα πάντα ζεστά και πορτοκαλί. Το φρόστινγκ με τυρί κρέμα περιμένει στο ψυγείο μέσα στο μεγάλο παστελ ροζ μπωλ. Με τη σπάτουλά μου απλώνω αυτό το λευκό και ανάλαφρο σύννεφο πάνω στα κέικ. Δε μπόρεσα να αντισταθώ. Βύθισα το δάχτυλό μου μέσα στο φρόστινγκ έτσι για να πάρω μία γεύση. Σλουρπ! Πάντα το κάνω αυτό όταν δε με βλέπει κανείς. Οι χαρές του επαγγέλματος! Ωωω αυτή η κρεμώδης γέυση και η μυρωδιά από το πορτοκάλι.  

"Χριστίνα!!", φώναξε το αφεντικό μου.

"Oυπς!", είπα και χαμογέλασα ένοχα σαν το λαγό που έκλεψε όλα τα καρότα.  

This year's "Hello" project is "The Bakery Project". Bakeries full of cakes and sweet treats. Three girls impersonate different characters. Always in 50's hairstyles and holding glorious cakes. Grab a chalk and write today's special! 

Στο φετινό "Hello" έχουμε το "Bakery Project". Φούρνοι και ζαχαροπλαστεία γεμάτα κέικ και γλυκίσματα. Τρία κορίτσια υποδύονται διαφορετικούς χαρακτήρες. Πάντοτε όμως με χτένισμα δεκαετίας '50 και κρατώντας λαχταριστά κέικ. Πάρε μία κιμωλία και γράψε το κέικ της ημέρας!

Show the deer some love 


  1. Κατεβαινω Βολο σε 12 μερες! Να κανονισουμε μια φωτογραφιση? Το ονειρο μου ειναι να μημουν ζαχαροπλαστης!!!