Καλό μήνα! Ήρθε και ο αγαπημένος μας Σεπτέμβριος, που για εμάς είναι κάτι σαν την πρώτη του νέου χρόνου μιας και συνοδεύεται από την έναρξη του νέου μας Hello Project! Αυτή τη χρονιά το μηνιαίο μας αυτό Πρότζεκτ θα έχει θέμα άκρως ελληνικό. Πίτες με φύλλο χειροποίητο! Λατρεύουμε τις πίτες και είμαστε τυχερές που η Ευγενία κληρονόμησε το ταλέντο της μαμάς και ανοίγει υπέροχα και λεπτά φύλλα. Κάθε μήνας θα αποτελεί και ένα βήμα για την δημιουργία μιας πίτας!
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ - ΑΛΕΥΡΙ
Η επιλογή του σωστού αλευριού είναι πολύ σημαντική για το άνοιγμα ενός φύλλου για πίτα. Εμείς χρησιμοποιούμε αλεύρι για όλες τις χρήσεις τόσο για τη δημιουργία του ζυμαριού όσο και την ώρα που το ανοίγουμε με τον πλάστη. Κάποιος που ξεκινάει τώρα με το άνοιγμα των φύλλων, μπορεί να χρησιμοποιήσει και νισεστέ! Βοηθάει πολύ!
Να έχετε έναν υπέροχο Σεπτέμβριο!
Καλή μας αρχή!
Love,
Show the deer some love
No comments:
Post a Comment