Καλοκαίρι σημαίνει τσίζκεικ. Το μοναδικό κέικ που σε δροσίζει μέσα στην αφόρητη αυτή ζέστη. Εντάξει...αυτό δεν ισχύει τις τελευταίες μέρες εδώ στο Βόλο, όπως και στην υπόλοιπη Ελλάδα. Μάλλον θα ταίριαζε καλύτερα ένα φθινοπωρινό κέικ καρότου με αυτές τις ασταμάτητες καταιγίδες.
Αυτή τη φορά αποφασίσαμε να κάνουμε κάτι διαφορετικό. Αντί για μπισκότα με λιωμένο βούτυρο σαν βάση, ψήσαμε ένα μαστιχωτό, πεντανόστιμο μπράουνι. Τόσο διαφορετική γεύση που ταιριάζει όμως τόσο πολύ. Αξίζει να το δοκιμάσετε!!
