Powered by Blogger.

Hello November


ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ - ΦΥΛΛΟ
Ζυμάρι έτοιμο! Προσοχή! Δεν θα πρέπει να είναι ούτε πολύ σκληρό αλλά ούτε πολύ μαλακό για να κάνεις ένα φύλλο φοβερό! Παίρνω τον πλάστη τον λεπτό και ανοίγω σιγά σιγά. Μην βιαστείς! Πασπάλισε λίγο αλευράκι, ίσα ίσα αν κολλάει! Το πολύ αλεύρι δεν θα του κάνει καλό! Ανοίγεις και ανοίγεις λοιπόν για κάποια  λεπτά και έτοιμο το πιο λεπτό και τραγανό φύλλο! Αν σου κόβεται μην τα παρατήσεις! Εκεί είναι το κόλπο! Θέλει υπομονή και αγάπη!  

Να έχετε έναν υπέροχο Νοέμβρη!



Love,
Show the deer some love 

 

ΠΙΤΕΣ | ΓΛΥΚΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ


Το Halloween πλησιάζει, οι κολοκύθες είναι στα καλύτερά τους κι εμείς για φέτος σας προτείνουμε κάτι πολύ νόστιμο και παραδοσιακό. Εάν αγαπάτε τις αράχνες και τα φαντασματάκια μπορείτε να τσεκάρετε τις παλιές μας αναρτήσεις (εδώ κι εδώ). Γλυκιά κολοκυθόπιτα, λοιπόν, με σταφίδες, καρύδια και καβουρδισμένο σουσάμι! Όνειρο! Πασπαλίστε με αρκετή ζάχαρη άχνη και κανέλα, κόψτε ένα μεγάλο κομμάτι και απολαύστε το παρέα με μία κούπα ζεστό καφέ! Ο πιο χουχουλιάρικος τρόπος να υποδεχτείτε το Σαββατοκύριακο με μία light επιρροή από Halloween!  

Bake | Φθινοπωρινες Φωλιες Μαρεγκας με κρεμα μηλου


Φθινόπωρο είναι όταν το σπίτι μυρίζει μαγειρεμένα μήλα, κανέλα, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο και αρωματικός καφές ή τσάι. Το προηγούμενο σαββατοκύριακο, λοιπόν ήταν άκρως φθινοπωρινό! Ο καιρός μουντός και βροχερός, μαγείρεμα στην κουζίνα με τα κορίτσια και πορτοκαλί σημάδια στα ρούχα μας από κανέλα. Όνειρο! Αν και μουντός ο καιρός και πολύ σκοτεινά τα δωμάτια αυτή τη φωτογράφιση τη λάτρεψα! Τα χρώματα και ο φωτισμός, τόσο μαγικός! Καινούριο αγαπημένο σημείο και φως!
Παρέα στην κουζίνα είχαμε αυτά τα υπέροχα, μαγικά ζωάκια. Ζωάκια από σιλικόνη που τα στηρίζεις στην κατσαρόλα και ακουμπάς πάνω τους την σπάτουλα. Μια σπάτουλα γεμάτη μήλο και κανέλα.  Όταν θες να αφήσεις μισάνοιχτο το καπάκι της κατσαρόλας, άσε τα ζογκλερικά κατά μέρος. Χρησιμοποίησε το ροζ γουρουνάκι - ρινοκεράκι και θα σου λύσει τα χέρια! 

Hello October


ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ - ΖΥΜΑΡΙ
Αλεύρι, λάδι, αλάτι , ξύδι, νερό και έτοιμο το ζυμαράκι. Ζυμώνω, ζυμώνω, ζυμώνω με αγάπη και ζεστασιά, σε κλίμα halloween για το μήνα αυτό. Βάζω όλη μου τη δύναμη και τα μαγικά για να κάνω ένα ζυμάρι, ούτε πολύ μαλακό αλλά ούτε και πολύ σκληρό . Έτσι θα γίνει το άνοιγμα παιχνιδάκι! Φυλάξτε τα ζυμαράκια σας κάτω από μία πετσετούλα για να τα διατηρείτε μαλακά! Πίτα με υλικά φθινοπωρινά και με το μαγικό υλικό του Halloween! Κολοκύθα! Boo! 

Να έχετε έναν υπέροχο Οκτώβρη!



Love,
Show the deer some love