Bake | Chocolate Caramel layer cake

Sweet 24. 24 years behind me and a glorious birthday cake standing in front of me. After a good research on pinterest and a lot tutorials on layer cakes, we proudly present you our first -good looking- layer cake. Being in love with layer cakes for the last years, I made a huge research on Internet about them. Their types, frosting techniques, marzipan and sugar paste, sprinkles and flowers.

Τhursday, 4th of August - my birthday. I woke up early in the morning (oh well!) and started preparing my cake. Colorful smoke of sugar, cocoa, chocolate and caramel, tins and piping nozzles. The sweetest mess in the kitchen under the melodic voice of Frank Sinatra coming out of my brand new, little, vintage suitcase. What's in the suitcase? A record player with a dancing vinyl on it, a present from my beloved boyfriend(❤). 

Swing steps and mixing batters between oven and fridge. Take all the time needed in order to make the best cake. Don't rush! Let your cakes cool completely, refrigerate in between, make the fluffiest frosting and decorate your cake carefully. Rememeber, in the next cake recipes you' ll be better. 

Ιt's the best cake we have tried so far. So moist and aromatic. We loved it! A special cake for a special day with our loved ones.

Ηello August ✿

August. It's the last month of summer. Wear your favorite dress, make a flower crown and run to a beautiful beach. Go up to a hill and gaze the blue and peaceful sea. Let the breeze make your hair move as if it was dancing. Sit back and think of the things you are thankful for, dream a lot and make plans to make the last month of summer count. 

                                               Have a great August everybody!

                                                          ✿

Αύγουστος. Ο τελευταίος μήνας του καλοκαιριού. Φόρεσε το αγαπημένο σου φόρεμα, φτιάξε ένα στεφάνι από λουλούδια και τρέξε σε μία όμορφη παραλία. Ανέβα σε ένα ψηλό σημείο και αγνάντευε τη γαλάζια και γαλήνια θάλασσα. Άσε τον αέρα να ανακατεύει τα μαλλιά σου και να κάνει το φόρεμα σου να χορεύει. Σκέψου τα πράγματα για τα οποία είσαι ευγνώμων, κάνε όνειρα και σχέδια για να περάσεις τέλεια τον τελευταίο μήνα του καλοκαιριού. 

                            Να έχετε έναν όμορφο και ξέγνοιαστο Αύγουστο!

Love,

Show the deer some love

Facebook | Bloglovin' | Instagram

Hello July ✿

July. Be prepared for the hottest month of the year. Island summer vacations or summer in the city? Both of them have their own beauty and charm. Endless time at the beach, 
tasting seafood and night strolls at the lanes or daytrips with your friends, packing lunch and fruits for the cravings between your plunges in the sea and then relaxing at night at your balcony with your favorite detective novel? 
Whatever you choose, don't forget to smile and to be surrounded by people you love!

Have a great July everyone!

✿

Ιούλιος. Προετοιμάσου για τον πιο ζεστό μήνα του χρόνου. Διακοπές σε νησί ή καλοκαίρι στην πόλη; Το καθένα έχει τη δική τους ομορφιά και γοητεία. Ατελείωτες ώρες στην παραλία, μεσημεριανό σε ψαροταβέρνα και νυχτερινοί περίπατοι στα σοκάκια ή ημερήσιες εκδρομές με την παρέα, μεσημεριανό σε πακέτο και φρούτα για τις λιγούρες ανάμεσα στις βουτιές σου και μετά χαλάρωση το βράδυ στο μπαλκόνι με το αγαπημένο σου αστυνομικό μυθιστόρημα; Ό,τι κι αν διαλέξεις μην ξεχάσεις να γελάς και να είσαι με ανθρώπους που αγαπάς!

Να έχετε έναν υπέροχο Ιούλιο!

Love,

Show the deer some love

Facebook | Bloglovin' | Instagram

Hello June ✿

 une. The first month of summer. We celebrate June and the beginning of summer at the beach with our balloons and a new face, our beautiful friend Anastasia. Thank you for being a part of "Hello June"! Polka dots, flowers in you hair, salt on your skin, blue sea and sky. One of our favourite seasons is here. Τhe season of cheerfulness. Start organizing the first picniks and hikes of the month. Choose to walk a lot into green woods. Lay your plead sheet on the ground and grab a bite of that quiche lorraine you prepared the previous night for your friends. Have a great time with them. Take photographs of whatever inspires you and make a scrapbook or just tape them on your wall. 

Have a great June everybody!!

✿

ούνιος. Ο πρώτος μήνας του καλοκαιριού. Γιορτάζουμε το νέο μήνα και την αρχή του καλοκαιριού σε παραλίες με τα αγαπημένα μας μπαλόνια κι ένα νέο πρόσωπο, την όμορφη φίλη μας, Αναστασία. Ευχαριστούμε που ήσουν μέρος των "Ηello" μας! Πουά, λουλούδια στα μαλλιά, αλμύρα στο δέρμα, καταγάλανη θάλασσα και ουρανός. Μια από τις αγαπημένες μας εποχές είναι εδώ. Η εποχή της ανεμελιάς και της ξεγνοιασιάς. Ξεκίνα να οργανώνεις τα πρώτα πικ-νικ και πεζοπορίες του καλοκαιριού. Επίλεξε καταπράσινα δάση και βουνά. Καθώς περπατάς αισθάνεσαι να αναζωογονείσαι. Άπλωσε το καρό σου σεντόνι κάτω και κάνε ένα διάλειμμα. Δοκίμασε από την quiche lorraine που ετοίμαζες χθες το βράδυ για την παρέα σου. Mην ξεχνάς να περνάς όμορφα μαζί τους! Φωτογράφισε οτιδήποτε σε εμπνέει και δημιούργησε ένα αναμνηστικό λεύκωμα με φωτογραφίες, στιχάκια και λουλούδια. Μπορείς ακόμα και να τα κολλάς στον τοίχο σου με πολύχρωμες ταινίες. 

Να έχετε έναν υπέροχο Ιούνιο! 

✿

Love,

Show the deer some love 

Facebook | Bloglovin' | Instagram 

Hello April ❤

pril. The sun is up in the sky. Flowers and green trees everywhere, that make your morning or evening walk more beautiful and joyful. Spring inspires you. It makes you creative and optimistic. It's the best time of the year to prepare roadrips and picnics with your friends. Fresh strawberries, savory cakes, flavored sparkling water, iced lemonade and the sweetest pasta-flora as the dessert. Long bon fire nights while listening to guitar's melody and watching the milky way rising over the sea. Τhousands of stars sparkle and make the sea look like it's covered with silver glitter. Make a list with your goals for this spring. Little things that will make your everyday life bloom. 

Have a great April everybody!

✿

 πρίλης. Ο ήλιος είναι εκεί ψηλά στον ουρανό. Λουλούδια και ανθισμένα δέντρα παντού, κάνουν τις πρωινές και απογευματινές σου βόλτες πιο όμορφες και κεφάτες. Η άνοιξε σου δίνει έμπνευση. Σε κάνει δημιουργικό και αισιόδοξο. Είναι η καλύτερη εποχή του χρόνου για να διοργανώσεις εκδρομές με το αυτοκίνητο και πικ νικ παρέα με τους φίλους σου. Φρέσκες φράουλες, αλμυρά κέικ, αρωματισμένο ανθρακούχο νερό, παγωμένες λεμονάδες και η πιο γλυκιά πάστα φλώρα για επιδόρπιο. Μεγάλες βραδιές με φωτιά στην άμμο, ενώ ακους τη μελωδία της κιθάρας και παρακολουθείς την ανατολή του γαλαξία πάνω από τη θάλασσα. Χιλιάδες αστέρια να λαμπυρίζουν και να δείχνουν τη θάλασσα σαν να την πασπάλισες με χρυσόσκονη. Κάνε τη λίστα με τους στόχους σου για τη φετινή άνοιξη. Μικρά πράγματα που θα κάνουν την καθημερινότητά σου να ανθίσει.

 Να έχετε έναν όμορφο Απρίλη!

✿

Love,

Show the deer some love 

Facebook | Bloglovin' | Instagram

Hello November ✿

ovember is here. October just flew by and we are in the last month of Autumn. It seems like we are heading to a really cold winter. Ιt took us some days to get used to this cold weather but I think that we love it now! Wrapped in our favorite big, warm scarfs -or as I call them, blankets- drinking tea at our favorite café. The best time of the year to bake some brownies and experiment with hot soups. Get dressed in the warmest colours. The colours of chocolate, caramel and beetroot. Your home should smell like chocolate, hot latte and mum's cakes. Nothing more heart warming. I hope your November smells like a chocolate mousse with sweet moments like the caramel nibs on top. 

Have a lovely November everybody!

Hello October ✿

ctober is finally here. And when I say finally, I mean that it is here for good. Rain, cold breeze, umbrellas and light coats. Studying is here for good too. School and college students are back to classes. No whining for the summer that -yeah- came to its end.  Now you can just look at your favorite summer photos and recollect the lovely memories. For the sea lovers, I suggest long walks at seaside with your raincoat on and your umbrella in your hands. For those who love staying at home, the options are many. Feeling cozy under your blanket while drinking vanilla-caramel tea or hot chocolate along with a muffin and your favorite book. Watching your favorite TV series or hanging out with your friends at home or at your favorite wine spot. Warm wine and delicious appetizers. Yum yum! Oh those memories at our favorite wine haunt. Ready for making new ones?

Have a lovely October everybody!

Photography | Tranquility

pocket watch. Tik- tock, tik- tock.  Like the heartbeat. Something old. Something that reminds you a significant person. Earrings. Green. Retro? Or something your grandma gave you. Grapes. Green grapes. The colour of hope. Τranquility. Peacefulness. Nostalgia. Close your eyes and enjoy the breeze. Bare legs and toes. No shoes needed. Dance and feel the energy of the earth. 

❧

Bright star, would I were steadfast as thou art -

Not in lone splendour hung aloft the night

And watching, with eternal lids apart,

Like Nature's patient, sleepless Eremite,

The moving waters at their priestlike task

Of pure ablution round earth's human shores,

Or gazing on the new soft-fallen mask

Of snow upon the mountains and the moors -

No - yet still stedfast, still unchangeable,

Pillow'd upon my fair love's ripening breast,

To feel for ever its soft fall and swell,

Awake for ever in a sweet unrest,

Still, still to hear her tender-taken breath,

And so live ever - or else swoon to death.

                                    Bright Star by John Keats

Back to school | Hit the books

of September today. Friday and back to school. But Friday? Let me sleep and have fun three more days and I'm going to school on Monday. I promise. I will be a good guy and I won't make your life hard as I'm trying to wake up on Monday morning. I will wake up with a huge smile on my face, eat my breakfast, brush my teeth, wear my clean clothes, grab my backpack and run to school. You're insisting on Friday huh? Okay then. In exchange I want a huge and delicious breakfast. Juice, milk, pancakes with nutella, brownies with little sugary hearts on top, croissants and some fruits please. I'm trying a new healthy lifestyle. Νext to my glass of milk I want a note  from you writing "Have a lovely school year! I love you!". Oh! And a little heart drawn under the note. 

Yes! This is a lovely Friday - back to school. 

Have a lovely school year my deers! 

Full of joy, new experiences, friends and pranks. 

Mommies, have patience, be supportive and creative with your kids. 

Capture | Secret Garden

The girl. Lost in her thoughts. Lost in her “Secret Garden”. The only place she feels protected and tranquil. This place is not far away of her real problems, her reality. After all, sadness and fears are things that we carry with us. And the “Secret Garden”? That single place, those specific people, that part of our thinking which give us the motivation to have faith and move on.